نبات اصفهان
گزارش خطا

نبات اصفهان

VN:F [1.9.16_1159]

نبات اصفهان

 

نبات یکی از سوغات های شیرین شهر اصفهان است . که از دیرباز در اصفهان در شکلهای مختلف کاسه نبات ، شاخه نبات  واخیرا نی دار درست می شود نبات ترکیبی از آب ،شکر و زعفران است در قدیم نبات بصورت تخت درست می شد . نبات را درقدیم در پاتیل مسی درست می کرد ند.   دور پاتیل را نخ می کشیدند واز وسط با یک قطعه سرب سوراخ سوراخ شده نخ کشیده می شد  وبصورت عمودی آماده می شد ونبات دور نخ ها تبلور پیدا می کرد پاتیل را در گرمخانه که از کاه پر شده بود می گذاشتند . تا تبلور پیدا کند .شاخه نبات را معمولا برای  مراسم عقد کنان یا   چشم روشنی   مکه ومنزل می بردند .در گذشته کاسه نبات ها درا با کاغذ زرورق تزیین می کردند . برای گرفتن جرم شکراز سفیده تخم مرغ  استفاده می کردند . ولی امروزه به جای آن از جوهر استفاده می کنند .نبات بیشتر با زعفران درست می شود .گل زعفران را که در پاتیل بریزند رو می آید و داخل پرده نباتها قرار می گیرد .وخوش خوراک است نبات بصورت سفید ،ساده وزعفرانی درست می شود.

لیست محصولات

ردیف نام فروشگاه آدرس تلفن تماس محدوده قیمت





بدون نظر

مطالب مرتبط

مطالب پیشنهادی